Stresi Yemekle Yumuşat..

Stres hepimizde var malum,farkı yaratansa nasıl ele aldığımız..Yeme biçimimiz de yediklerimiz de çok önemli bir başa çıkma yolu..Evet stres diyeti var..İşim gereği  insanları çok fazla gözlemliyorum ve yeme alışkanlıklarını duyduğumda bazen inanamıyorum..Hiç su içmeyenler sevmedikleri için ,meyve ağzına koymayanlar ki günde 3 çeşit meyve yememiz gerekir sağlıklı olmak için,sabah kahvaltı etmeyenler.. Belki bugün olumsuz durumlarla karşılaşmıyorlar ama hayatlarını olumsuz etkilediği kesin muhtemelen farkında değil çoğu insan..Üzülmemek elde değil bu durumda elbet.

Nedir bu stres dengeleyici yiyecekler ve nasıl işe yarıyorlar bir bakalım:

Rahatlayın..Çoğu insan kahvaltıda yemekten hoşlanmıyor ama ılık süt ve meyve ile hem besleyici hem tok tutan ve beynimizin sakinleştirici kimyasalı serotonini açığa çıkaran bir kap yulaf sizi iyi hissettirir,güne olumlu duygularla başlamanıza yardımcı olur.Bazıları ise kortizol seviyesini ve adrenalin salınımını azaltır.Sağlıklı bir diyet stresin etkilerini azaltarak bağışıklığı yükseltir,kan basıncını düşürür.

Karbonhidratlar-Sayın Karatay duymasın ama karbonhidratlar beyni serotonin üretmek için pompalar. Tam tahıllı ekmek,makarna,yulaf..Kan şekeri dengesini sağlamaya yararlar.

C vitamini-Stres hormonlarını zapt eder.Bağışıklığı arttırır.Yüksek tansiyona iyi gelir.Bir portakal soyalım,baş ucumuza koyalım..

Magnezyum-Eksikse baş ağrısı ve yorgunluk yapar,stres etkisini ikiye katlar.1 kap ıspanak eksik magnezyumu yerine koyar.Sevmiyorsanız diğer koyu yeşil büyük yapraklı sebzeler,soya fasulyesi ve bir fileto somon da işe yarar.

Omega 3-Yağlı balıklar bu asitleri içerir. somon ve ton balıklarında en çok bulunur.Stres hormonlarının salınımını azaltır,Kalp damar sağlığı için faydalıdır.

Diğer sağlıklı yağlar-Şamfıstığı en az ceviz ve badem kadar kolesterolü düşürür,kalbe yarar,diabeti önler.Abartmamak lazım kalori depolarıdır.

Potasyum-Kan basıncını düşürmenin en iyi yollarında biri potasyum almaktır.Avakado ve muz..aman porsiyonlara dikkat  kalori var!

E vitamini-Badem.. mmm.. en sevdiğim e vitamini deposu,ay çekirdeği,terapi gibi bir yandan çitlerken mediatif duruma geçip sorunlara çözüm bulmak mümkün.

B vitamini-stres için çok önemli.Et,yemiyorsanız deniz ürünleri,hiç değilse yumurta ve diğer bir çok yiyecekte mevcut.

Mineraller ve vitaminler-Sebzeler çig yenirse daha faydalı.Her gün bir havuç çantaya hiç te zor değil.Kabak ve karnıbahar çiğ deneyin yoğurt ve baharatlarla tatlandırıp nefis oluyor.

Bitki çayları-rahatlamadan sakın yatağa girmeyin ve hatta biraz gevşeme egzersizi yapmak güzel bir uyku çekmenize yarar.Ayaklar tavana yada biraz yoga ,çocuk pozunda kal 30 nefes..

Son olarak;

-Yavaş yiyin

-Yemeğe konsantre olun

-Düzenli yiyin

-Porsiyonlara dikkat edin

-Sıkılınca yemeyin

-Kızgınken yemeyin

-Yorgunken yemeyin

-Kaygılı ve depresif haldeyken yemeyin

Sağlıkla kalın..