Bedenim Bir kimya Fabrikası

 

 

 

Bedenimize girmesine izin verdiğimiz gıdaların fiziksel sağlığımızı ne kadar etkilediğini sanırım artık herkes biliyor.Hayır zaten çocukluğumuzdan beri duyduğumuz 'Evladım iyi kahvaltı et zihnin açılsın'sözü hala kulaklardadır. Bendeniz orta okul  dönemini değil sağlıklı kahvaltı ederek (o zamanlar biraz tombiktim) bütün gün aç gezip anneme mutfağı kilitleyip dışarı bir elma koyması konusunda talimatlar vererek güya rejim yapardım. Neyse ki semiz bir genç kız olarak epey yakıt depolamışım.

Ayrıca şu diyet kitaplarına şiddetle karşıyım. Yok protein rejimi yok karbonhidrat rejimi..Neye ihtiyacımız olduğunu biliyormuyuz? Sağlıklı beslenmek yaşa,cinsiyete ve sağlık durumumuza göre farklılık gösterebilir. Hedef dengeli beslenme ise ve benim protein fazlam varsa protein rejimi yaparsam halim nice olur acaba?

 İşte stres altında kaldığımızda da daha fazla ihtiyacımız olan besin maddeleri var. Çünkü bu esnada depodan normalden daha fazla tüketiyoruz. Misal B vitaminleri,C vitamini ve A vitamini..Kaslarımız mı çok gergin Magnezyuma ihtiyacımız var..Strese yatkın kişiler en çok potasyum nerden;portakal,patates,muz,kayısı,avakado,domates,şeftali..

Kalsiyum;yoğurt,peynir en çok nohuttan..

Omega 3 ve 6; Balıktan en çok somon ve ton balığından,cevizeden..

Sonra brokoli,böğürtlen,çilek,badem..

Karbonhidratlar beyinde triptofan denen aminoasitin salgılanmasına yol açıyor ve kaygıyı azaltıyor

Acılı ve baharatlı yiyecekler endorfin salgılanmasını hızlandırıyor

Çikolata içindeki fenilalalin maddesi sebebi ile zihin açıklığına yardım ediyor.

Sarımsak,kanın yoğunluğunu azaltıyor,kolestrolü düşürüyor,kansere karşı koruyor,enfeksiyonlara karşı koruyor.Hatta beyin hücrelerinin ölmesini engelliyor son araştırmalara göre.

Elma olmazsa olmaz ve armut..

Alkol ise B vitaminini tüketiyor hani şu rahatlamak için aldığımız stresle mücadelede en çok ihtiyacımız olan vitamini tüketiyor yani..

Şeker asla ! 

Mümkün olduğunca doğal ,işlenmemiş gıdaları tüketmekte fayda var.Çünkü hücrelerimizi besleyerek çoğalmalarını başka türlü sağlayamıyoruz.

Hatta aslında şu bilinçsizce aldığımız filancaya çok iyi gelmiş bu anti-depresan diyerek bir hekime danışmadan kullandığımız haplara gerek yok ağır depresyonda değilsek .Doğru beslenelim yeter! Kendimize iyi bakalım ,içinde yaşayabileceğimiz tek yer bedenimiz.